Курский предприниматель в колбасном цехе развел антисанитарию

Инспекторы регионального Россельхознадзора провели внеплановую проверку в отношении индивидуального предпринимателя, который занимается производством колбасных изделий и мясных деликатесов.

Осматривая цех, они выявили грубые нарушения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции». На стенах цеха висела паутина, на облицовочной плитке имелись трещины и сколы, что мешает качественному проведению мойки и дезинфекции.

Эти нарушения могут нанести вред здоровью и жизни граждан. Индивидуального предпринимателя привлекли к административной ответственности, оштрафовав его на 30 тысяч рублей. Также мужчине выдали предписание об устранении выявленных нарушений.