В Курске установили рекорд по выпечке оладьев

Кулинарный марафон длился непрерывно 7 часов.

Фото: Светлана ВОЛКОВА

8 июля в Курской области широко отмечали День семьи, любви и верности. В рамках этого праздника в городском парке Курска на Боевой даче прошел первый Фестиваль оладий.

Все пришедшие в парк куряне смогли принять участие в выпечке оладий – горячие сковородки, уже замешанное тесто и все необходимое уже были приготовлены для проведения флэш-моба. А из желающих попробовать свои силы выстроилась целая очередь! Куряне пробовали себя в кулинарном искусстве целыми семьями – дети выкладывали тесто на сковороды, а родители помогали переворачивать румяные оладья.

Правда, есть испеченное запрещалось – оладья с пылу с жару тут же собирали в специальные короба, чтобы подсчитать в конце дня количество выпечки.

Участники фестиваля намерены были приготовить рекордное количество оладий, поскольку заявка на установление рекорда была направлена в агентство регистрации рекордов «Интеррекорд». Представитель этой крупнейшей в мире независимой организации - основного конкурента «Книги рекордов Гиннеса» - также участвовал в фестивале с целью официальной фиксации рекорда.

Всего курянам общими силами удалось нажарить 5121 оладушек.

Фото: Светлана ВОЛКОВА

Для установления рекорда необходимо было приготовить около трех тысяч оладий. К их приготовлению бригада профессиональных поваров приступила в 10.00, впрочем, поджарить порцию оладушек и, таким образом, внести свой вклад в установление рекорда смогли все желающие. Волонтеры фестиваля раздавали гостям праздника перчатки и тесто для приготовления оладий, при необходимости помогали в процессе жарки. В общей сложности кулинарный марафон длился непрерывно семья часов.

Завершилось приготовление оладий около 18.00. Всего курянам общими силами удалось нажарить 5121 оладушек. После этого все гости праздника смогли продегустировать выпечку.

В рамках фестиваля прошел также конкурс профессионального мастерства поваров. Компетентное жюри выбрало победителей в трех номинациях «овощные оладьи», «традиционные оладьи» и «авторские оладьи». Также на территории Боевой дачи работала зона фуд-корта.