2018-12-04T17:17:55+03:00

В Курской области забраковали более 400 партий мясной продукции

Сумма наложенных штрафов составила 1,121 млн рублей
Специалисты проверили 273 предприятияСпециалисты проверили 273 предприятияФото: Яна ШЕЛЕСТ
Изменить размер текста:

В 2018 году сотрудники регионального Роспотребнадзора проводили контроль за качеством и безопасностью мясной продукции. Специалисты проверили 273 предприятия, из них 213 предприятий розничной торговли, 68 предприятий общественного питания, 13 предприятий общественного питания придорожного сервиса.

В ходе проведенных проверок выявили следующие нарушения:

- реализация просроченной мясной продукции;

- отсутствие маркировки на реализуемую продукцию;

- реализация мясной продукции без ветеринарного свидетельства;

- нарушение правил товарного соседства;

- нарушения санитарно-технического содержания предприятий при хранении и реализации мясной продукции;

- нарушения температурного режима хранения и реализации;

- нарушения режима мытья и обработки инвентаря на предприятиях общественного питания.

Было забраковано 412 партий мясной продукции объемом 0,9 т. За выявленные нарушения санитарного законодательства в отношении ответственных лиц, в т.ч. юридических лиц, возбуждено 264 дела об административных правонарушениях, общая сумма наложенных штрафов составила 1,121 млн рублей.

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы: