В Курске на днях состоялся смотр качества творога, реализуемого в регионе. В так называемой «контрольной закупке» принимали участие не только эксперты, но и покупатели.
- Для смотра было отобрано 14 образцов творога с массовой долей жира 9% из девяти регионов. Все образцы предварительно прошли экспертизу в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии на определение жирнокислотного состава и массовой доли жира, - рассказали в пресс-службе администрации Курской области.
Эксперты из отобранных забраковали только два образца - это ООО «ЧаплыгинМолоко», Липецкая область («Красная цена») иООО «Дмитрогорский молочный завод», Тверская область, («ДмитроГорский продукт»). Они не соответствовали заявленным показателям и в них была занижена массовая доля жира.
С результатами сравнительного смотра качества можно ознакомиться на официальном сайте администрации Курской области http://adm.rkursk.ru и ОБУ «Курскконтролькачества»http://kurskoekachestvo.ru.