2017-10-17T17:11:46+03:00

В Курске оценили качество творога

Из 14 образцов только два не соответствовали требованиям ГОСТа
--Фото: Анна КОЛГАНОВА
Изменить размер текста:

В Курске на днях состоялся смотр качества творога, реализуемого в регионе. В так называемой «контрольной закупке» принимали участие не только эксперты, но и покупатели.

- Для смотра было отобрано 14 образцов творога с массовой долей жира 9% из девяти регионов. Все образцы предварительно прошли экспертизу в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии на определение жирнокислотного состава и массовой доли жира, - рассказали в пресс-службе администрации Курской области.

Эксперты из отобранных забраковали только два образца - это ООО «ЧаплыгинМолоко», Липецкая область («Красная цена») иООО «Дмитрогорский молочный завод», Тверская область, («ДмитроГорский продукт»). Они не соответствовали заявленным показателям и в них была занижена массовая доля жира.

С результатами сравнительного смотра качества можно ознакомиться на официальном сайте администрации Курской области http://adm.rkursk.ru и ОБУ «Курскконтролькачества»http://kurskoekachestvo.ru.